Chigasaki, Japan
サンハイツ茅ヶ崎, 1 Chome-1-4 Higashikaiganminami
$$
+81 467577019
N/A
TakeawayDine-in
Toilets
Alcohol
トータル15回ほど来店しての感想です。 辛台湾まぜそば、辛さ3倍追加をメインに頼んでいます。ニンニクもニラもたっぷりで非常にガッツがあって美味しいです。 夫婦でやられていると思いますが、奥さんの対応は優しく、旦那さんは黙々と調理をされています。店内はラジオがよく流れており、雰囲気も良いです。 持ち帰りサービスもあり、自宅でも美味しく食べることができています。持ち帰りでは大盛りができないことが残念です。 添え付けのわかめスープはかなり塩っぱい印象です。
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台湾まぜそば最高に美味しかったです。
茅ヶ崎の祐三通りにある汁なし坦々麺と台湾まぜそばの店。茅ヶ崎店の他に赤羽・神田・関内に店舗がある。メディア出演も多くて、『マツコの知らない世界』で台湾まぜそばの世界で紹介されて有名になった。 台湾まぜそばは、汁なしラーメンに肉味噌やニラ、ネギ、卵などが乗っていて混ぜて食べるラーメンのこと。ちなみに台湾まぜそばは台湾発祥ではなく、名古屋発祥！台湾ラーメンを汁なしで作ったことが始まりと言われている。 休日のお昼は外にお客様の列ができることもしばしば、お昼のピークを避ければあまり待たずに入れます。店内はカウンターとテーブル３つで約10席程度。店内は綺麗なので女性のファンが多いのもうなずける。 台湾まぜそばに入っているのは、肉味噌、ネギ、ニラ、のり、スパイス、これに卵を載せて、かき混ぜることによりマイルドな味わいになる。 汁なし担々麺には、肉味噌、ホウレンソウ、もやし、揚げ麺、ナッツと、さらに下に山椒他8種のスパイスが潜んでいます。 ほうきぼしの主なメニュー 汁なし担々麺・・・870円 台湾まぜそば・・・870円 担々麺・・・・・・ 870円 豆乳担々麺・・・・880円 醤油ラーメン・・・700円 味噌ラーメン・・・780円
他者のクチコミから汁なしがオススメ的に思われますが、坦々麺(汁有り)も十分美味い！
台湾まぜそばが食べてみたくて行きました。パクチーのトッピングなども追加注文出来て、辛さも選べます。 何しろ麺がモチモチしていて、美味しかったです。 他に醤油ラーメン、味噌ラーメン、汁なし担々麺など家族で頂きました。
台湾まぜそばは、辛口も選べましたがノーマルに。ちょうど良いからさで具を混ぜたあと麺に良く絡みとても美味しかったです。夏だったので冷やし坦々麺がありました。見た目は辛そうでしたが美味しかったようです。追い飯50円して食べていました(同席者)。
汁無し坦々麺のお店です。その部類の中では一番美味いと思います。メニューには醤油ラーメンや、味噌ラーメンも有りますが、一押しは汁無し坦々麺と、台湾まぜソバと、豆乳坦々麺です。土日も昼夜営業してますから、 便利です。私は横浜市内からわざわざ通う店です。 駐車場も2台分は有ります。
山椒が効いてていい感じですが、850円はちょい高い。広島じゃありえない。750円が適正価格。
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