Chuo City, Japan
Ginza, 5 Chome−1, 銀座ファイブB1
$$
+81362639500
N/A
Good but carobonara could be a bit more creamer.
like
I'm italian and I ate in this restaurant. The pasta is good (I took a Vesuviana, written "Vesviana"). They don't sell traditional italian pasta dishes, so our Carbonara is different (we don't use "cream" as ingredient, as Sora Lella taught), but you can find a very good italian style spaghetti.
Great pasta at good value!
昔、赤坂見附や銀座ソニービルにあった頃からはまってるお店で、何故か迷った挙句にファンタジアを注文することが多いw ツナ、アンチョビ、ホールトマトに、なんといってもしいたけが入っているのが最高である。そこに粉チーズを少しずつかけながら食べると不思議と幸せになれる
西新宿の店とは異なり、ここにはちょっとコスパのいい「本日のランチメニュー」あり。ミニサラダ付きかつ、だいたいいつも3種類（和風、オリーブ系、トマトソース系）が選べる。この時は741円（税抜） 安いからついついトッピングを追加してしまう。 ただ、残念なことにこちらには豆のサラダがない！ 銀座ファイブ（首都高下の商業施設）の地下一階。有楽町からも銀座からもどちらからも近い。
パスタの写真を撮り忘れましたが 店名通りアルデンテでした(笑) 日本のパスタは「うどん」みたいに フニャとしてる事が多いのでここは優秀 ただコースで食事するお店ではないです。 パスタ屋って感じ。 アリタリアも美味ですが、 ボンゴレビアンコとペペロンチーノがイチオシ！ 誤魔化しの効かない料理なので シェフの腕がわかりやすいから。 ランチはお手頃な値段だけど それ以外は安くはないかな。 【追記】 カルボナーラを注文。 生クリームを使用してないので 私が食べ慣れた物とは程遠く こってりしたペペロンチーノみたい。 美味しいけど！
忠實呈現義大利麵的硬度，適合喜歡麵偏硬的人。
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