Kurayoshi, Japan
Higashinakamachi, 2591
N/A
+81858222043
2020年11月訪問。引き戸を開けて入るのを少しだけためらいましたが、中に入ると落ち着いた雰囲気のこざっぱりしたお店でした。あまり商売っ気を出さない接客も上品ではあるんですが、試食を用意してあるなら勧めることぐらいはしたほうが良いのでは？ 商品は、残念ながらどれも調味料や添加物の入った加工品ばかりで、唯一純粋な「生しょうゆ」だけ購入しました。確かに混ざりっ気のない純粋でなめらかな味と舌触りです。
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ピッタリ閉じられた玄関口の扉…なんか入りにくい。しかし『しょうゆソフトクリーム』の青い幟に誘われてそろり扉を開けました。 お味は上品なキャラメル味に似た醤油アイス。多少値は張るなぁと感じつつも、こちらは明治10年創業の由緒正しい老舗の醤油屋さん。味のある古い日本家屋で県指定保護文化財だとか。頷けます。大工さんを京都で修行させて建てた京風建築だそうですよ。 そんな価値ある建物をもしっかり堪能しながら、白壁土蔵群散策で少々疲れていた私。休憩がてらたっぷり時間をかけて美味しいソフトクリームを頂きました。とても贅沢な時間でした。
再仕込醤油と淡口醤油を購入しました。 再仕込醤油は濃くと甘さがあり、寿司やお餅にピッタリ。 味が格段に上がります。 淡口醤油はお吸い物に使ってますが、いままで使っていた醤油と違い、味にふかみが出ます。
醤油アイスを賞味。珍しいこともあり，普通のアイスよりも少しお高くなっておりましたが，人気になること間違い無しのアイスです。
イイ雰囲気の醤油屋さん。醤油ゼリーが珍しい(\u003e_\u003c)
醬油冰淇淋值得嘗鮮，但是數量有限喔。 遇見，就把握吧。
歴史を感じる建物・すっきりした商品レイアウトでした。
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